Pitipäs minunkin paistella näin sunnuntain kunniaksi kahvin kanssa donitseja, itse en tykkää kardemumman mausta ja siksi en sitä laittanut ja voi että miten hyviä 🙂 myöskään en tykkää öljytä taikka uittaa voissa niin tässäpä nyt minun versio noista uunissa paistettavista donitseista 🙂

Donitsit uunissa (ilman kardemummaa) 24 kpl

Aineet:

1dl öljyä

2,5 dl piimää

2 kananmuna

2 dl sokeria

6 dl vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

2 tl vaniljasokeria

Ohje:

Sekoita öljy, piimä, muna ja sokeri kulhossa sekaisin. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää nesteiden joukkoon. Sekoita sekaisin, mutta älä vaivaa.

Öljyä donitsivuoka/pelti kevyesti. ( itse käytän keiju vuokaspray ) Laita taikina vaikkapa tukevaan pakastepussiin, leikkaan kulmaan pieni reikä taikka käytä pursotinpussia ja pursota taikinaa donitsivuoka/pelti koloihin noin puoleenväliin asti.

Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 5-7 min. Seuraa donitseja, äläkä kypsennä niitä liikaa. Valmis donitsi on keskeltä kevyesti painettuna kiinteä, mutta pehmeä..

Paista donitseja vain sen verran, että ne ovat juuri ja juuri kypsiä, niin se säilyttävät mehevyytensä.Kuorruta mieleisen maun mukaan, itse tykkään sulatetusta suklaasta, parhaimman makuinen 🙂