Maidoton ja gluteeniton trooppinen juustokakku :)

  • 200g gluteenitonta ja maidotonta keksiä itse käytin tähän kakkuun lidilin free from cocoa cookies
  • 75g maidotonta margariiniä esim flora taikka sininen keiju
  • 200g violife maustamatonta tuore”juustoa”
  • 3dl sure whip
  • 3dl bonne trooppinensose täytteeseen ja lopput 2dl kiilteeseen
  • maun mukaan tomusokeria, oisko menny reilu 1/2dl
  • 3 liivatelehteä täytteeseen ja 2 liivatelehteä kiilteeseen, ja jos teet vegaanisen niin laita acar acaria n.3 tl täytteeseen ja kiilteeseen n.1tl

Murenna keksit murskaksi ja lorauta sula rasva joukkoon.. laita vuuan pohjalle ja hetkeksi jaakaappiin odottamaan kun valmistat täytteen 🙂

laita 3 liivatetta likoomaan kylmään veteen

vispaa sure whip vaahdoksi ja lisää ”juusto” ja trooppinensose kaikki sekaisin.

Sulata liivatteet kiehuvaan vesi tilkkaan. Lisää liivate massan joukkoon sekoittaen ja kaada seos vuokaan, anna hyytyä 4-6h taikka ihan yönyli jääkaapissa

laita 2liivatetta likoomaan kylmään veteen ja
Sulata liivatteet kiehuvaan vesi tilkkaan. Lisää liivate lopun bonnesoseen joukkoon sekoittaen ja kaada kakun päälle jonka jälkeen anna hyytyä hetki, koristele mieleisen näköiseksi ja ääntä kohti 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.