Aamulla 04.30 pikku neiti päätti että nyt on aamu… noh minäpä päätin että tarvitaan kakku.. Mitä löytyy kaapista?! Sitruunarahka ja kermaa. Siitä se ajatus sitten lähti. Tällä kertaa käytin kaupan valmis pohjaa jonka olin ostanut kokeeksi kun oli gluteeniton. Ja sehän oli hyvä kokeilu.. vaahdotin purkin flora vispiä ja joukkoon purkin sitruunarahkaa. Jääkaapissa oli vielä lemon curd tahnaa ja sitä pistin reilun lusikallisen joukkoon. Kostutin pohjaa maidolla. Päälle vaahdotin purkin kermaa. Maustoin vanilijasokerilla ja muutamalla tipalla keltasta elintarvikeväriä  jotta sain kivan keltaisen värin.

Koristeeksi sitruunaa, appelsiiniä ja marenkeja. Suklaa korkokenkä ❤ ja sitten kahvin keittoon.. näin pysytään hereillä 🤣