Suklaakermakakku

Mielettömän mehevä suklaakakkupohja

Aineet:

125 g voita
100 g tummaa suklaata sulatettuna
1 dl rypsiöljyä
2 dl vettä
1.5 dl piimää
3 munaa
1.5 dl sokeria
1.5 dl fariinisokeria
4.75 dl vehnäjauhoja
1 dl tummaa kaakaojauhetta
1 ½ tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
0.5 tl suolaa
1 rkl vaniljasokeria

Ohje:

Sulata voi ja suklaa mikrossa varovasti välillä sekoittaen. Sekoita joukkoon öljy, vesi, ranskankerma, sokerit sekä munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi, mutta älä vaivaa, jottei taikina sitkisty. Kaada taikina voideltuun n. 20-22 cm irtopohjavuokaan paista 160 °C noin 55 minuuttia tai kunnes tikkuun ei jää kokeiltaessa taikinaa. Laita vuoan päälle folio paistamisen loppupuolella, ettei pinta pala. Anna jäähtyä.

Sulata 100g fazerina suklaata varovasti mikrossa vähän väliä sekoitellen. Vaahdota purkki kermaa ja lisää joukkoo n.1dl mascarpone juustoa ja sekoita kaikki, lisää kahteen väliin kakkuun ja anna hyytyä jääkaapissa tovi.

Vaahdota purkki kermaa ja n.100g makusi mukaan suklaata sekoita ja koristele kakku oman mielesi mukaan 🙂 Tää on vaan niin mun suurin herkku <3

pohjan alkupeäinen resepti https://suklaapossu.blogspot.fi/2014/05/mielettoman-meheva-suklaakakkupohja.html

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.