Kinkku kääretorttu ❤

Monesti tätä suunitellu ja nyt oli jääkaapissa jämiä edellisistä juhlista joten kokeilin normi kakun sijaan kääretorttua.

  1. Paahtoleipää 20 palasta (itse käytin kahta erilaista makua, täysjyvä ja vehnälese ja 4×4 riittää varmasti
  2. Purkki ranskankermaa (Crème fraîche)
  3. Purkki Viola chili paprika tuorejuustoa (oman maun mukaan vaihda juustot sinulle sopiviksi)
  4. Puolikas purkki ruohosipulituorejuustoa
  5. Pussillinen 250g kinkkurouhetta
  6. N.10cm pala tuorekurkkua
  7. Kostukkeeksi 1lihaliemikuutio puoleenlitraan kuumaa vettä

Leivistä leikkasin reunat pois ja ladoin elmukelmun päälle pikkusen päällekkäin. Kostutin lihaliemellä jonka jälkeen laitoin loput kaikki monitoimikoneeseen ja surautin sileäksi tahnaksi ja kaadoin leipien päälle. Jonka jälkeen alkoi vaikein vaihe, rullaus. Ei menny ihan niiko suunnittelin. Tuntu että kaikki saumat petti. Mutta laitoin tiukan rullan yöksi jääkaappiin ja avot. Aamulla siellä Odotteli kaunis kääretorttu koristelua. Koristeluun käytin

  1. 2dl kuohukermaa
  2. Purkki viola ruohosipulituorejuustoa  (käytä sitä makua mikä sinulle sopiva maku)
  3. Ripaus suolaa ja pippuria
  4. Kinkkua ja meetwurstia rullalle
  5. Salaatinlehtiä ja herneenversoja (oman parvekkeen satoa)

Kerma vaahdoksi ja joukkoon tuorejuusto ja mausteet. Koristeet oman mielen mukaan.

Seuraavalla kerralla kokeilen kala versiota. Varmasti toimii 😍 ja ei muuta kun ääntä kohti

Teko vaiheet 😊

 

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.