Vappumunkit ja -rinkilät 

Nää on vaan niin meidän perheen herkku ja varsinki vappuna.. ole varovainen kuuman rasvan kanssa!

Munkit n.30kpl

Taikina:
200 g voita
5dl kevytmaitoa
2 ps kuivahiivaa
2 dl sokeria
2tl kardemummaa
2tl suolaa
2 muna
14-15 dl vehnäjauhoja

Paistaminen:
rypsiöljyä

Pinnalle:
sokeria taikka jokin muu ihana kuorrutus


1. Taikinan valmistus

Sulata voi. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää sokeri, kardemumma, suola ja munat. Sekoita jauhojen joukkoon kuivahiiva ja sekoita  joukkoon noin desilitra kerrallaan. Lisää loppuvaiheessa voisula ja tämän jälkeen loput jauhot.