kolmen suklaan muffinsit

200g voi
2dl sokeri
2kpl kananmuna
1dl maito
4dl vehnäjauhoja
1dl kaakaojauhe
1tl vaniliinisokeri
1tl leivinjauhe
100g valkosuklaa rouhetta

Vaahdota pehmennyt voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää vaahtoon kananmunat koko ajan hyvin sekoittaen.
Lisää maito.
Lisää kuivat aineet, sekoita massa varovaisesti tasaiseksi.
Rouhi suklaa ja lisää taikinaan.
Jaa taikina muffinssivuokiin.
Paista 180 asteessa 15-18 minuuttia, kunnes taikina ei tartu tikkuun.

Anna jäähtyä kunnolla ja kaiverra reikä keskelle muffinssia

Itse käytin valmis kastiketta täytteenä 😀 sen jälkeen vaahdotin pari dl kermaa vaahdoksi ja sulatin 100g oman maun mukaan suklaata vaahdon joukkoon tässä käytin maito suklaata kun tuo kastike oli tummaa suklaata, pursotin päälle ja suklaa tähtikoristeet päälle, näin siis tuli kolmen suklaan muffinssit 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.