Vehnätön (gluteeniton) ja maidoton munkki 😍 kuivahiivalla

Mitä äiti ei tekis kun lapsi haluaa samanlaisia munkkeja kun muut saa.. no se saa samanlaisia!

Törmäsin kaupassa Moilas gluten-free pulla&munkki jauhoon ja himpatti kun on kätevä käytin meille sopivaa maitoa joten on myös maidoton.

  1. 2.5dl kädenlämpöistä riisimaitoa
  2. Puolikas pussi kuivahiivaa
  3. 1tl kardemummaa
  4. Kanamuna
  5. 75g maidotonta voita itse käytin sinistä keijua
  6. 7-8dl pullajauhoseosta
  7. Paistamiseen 1.5l rypsiöljyä

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi lisää joukkoo muna ja kardemumma. Sekoita kuivahiiva osaan jauhoja ja sekoita joukkoon. Lisää loput jauhot kevyesti vaivaten ja lisää sula voi. Veivaa taikinaa taikinakoukulla. Älä kohota taikinaa vaan leivo siitä heti haluamasi muotosia pullia. Käytä pöydällä leivonnassa apuna gluteenitonta jauhoa. Kohota pullia liinan alla lämpimässä paikassa n.30min ja pullat voit tehdä niin uunissa paistamalla tai rypsiöljyssä munkeiksi ☺

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.