Janutzki leipoo

Kinkkukakku :)

Minun luottokakku, ennen tein kahdesta eri paahtoleivästä, oli ruis ja vaikka graham, mutta nyt kaupassa ei ollu sitä ruispaahtoa ollenkaan joten mentiin ihan Grahampaahtiksella, ja siitä tuli hyvä.

Leikkaan reunat irti. Laitan reunavuokaan pohjan täyteen, kostutan kevyesti lihaliemellä, 1 kerros väli sai täytteeksi purkki raskankermaa, purkki tuorejuustoa tässä tapauksessa se oli violan aurinkokuivattu tomaatti, kinkkurouhetta puoli pussia.(pikkusen pippuria ja suolaa) Kaikki sekaisin ja leipäpalasten päälle. Taas latelin leipäsiivut päälle ja kostutin lihaliemellä. Seuraava 2 väli sai täytteeksi purkin ranskankermaa, puol pussia kinkkurouhetta, tuorejuusto joka oli ruohosipuli ja sitten silppusin  iha pieneksi hakkelukseksi tuorekurkkua ja sitten viel töräytin kivasti kurkkumajoneesia, oman maun mukaan, kaikki sekaisin ja leipien päälle. 3 kerros sai taas kinkkurouhetta, raskankermaa ja nyt chili-paprikatuorejuusto ja puristin joukkoon viel kivasti chilimajoneesia, oli kyllä hyvä. Nämä latelin taas leipien päälle jonka jälkeen laitoin viimeisen kerroksen leipiä. Annoin olla yön yli jääkaapissa ja aamulla vaahdotin kermaa, jaoin kahteen osaan.. osaan lisäsin raskankermaa ja yhden tuorejuuston, tämän seoksen levitin kakun päälle tasasesti. ja loput kermat sekotin kahteen tuorejuustoon ja tein pursotukset jonka jälkeen laittelin koristeet 😀

Täytteeksihän käy periaatteessa ihan kaikki ja varsinkin se mistä sinä tykkäät. kannattaa kokeilla erilaisia makuja, niistä tulee yllätyksellisiä mutta maukkaita 😀 leivän menekki riippuu ihan siitä miten ison kakun tekee, tää oli iso ja riitti monelle ja pikkasen jäikin kun kaikki vieraat ei päässykkään. Eli tuo täytteidenkin menekki riippuu ihan koosta. Tästä riittää varmasi 20h ja eikun syömään <3

Exit mobile version