Nyt ollu taukoa leipomisesta mutta aurinko ja kevät herättää halun leipoa ja kokeilussa sure whip maidoton kerma! Ihana tuote. Toimii!! Vaahtoutuu todella hyvin, pysyy vaahtona ja parasta sitä pystyy värjäämään.
Päätimpä nyt tehdä muffinseja jotka koristelen tuolla ihanalla kermalla 😘
- 2 kanamunaa
- 2dl sokeria
- Maidotonta voita itse käytän flora culinessea taikka sinistä keijua
- 2dl soijajugurttia taikka soijavalmiste
- 4dl gluteenitonta jauhoa itse käytin fin mix
- 2tl leivinjauhoa
- 2tl vanilijasokeria
- Sekoita munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää voisula-soijaseos vuoroin jauhoseoksen kanssa.
- Jaa taikina muffinivuokiin
- Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 12-min. Tarkista kypsyys tikulla. Muffinsit ovat vaaleempia kuin normi muffinsit mutta älä anna häiritä 😍
- Ja makuahan saa vaikka raastamalla sitruunaa taikinaan taikka laittamalla suklaapalan vuuan pohjalle.. taivas rajana 💋